La nostra storia
Alessandro Bello – titolare dell’attività – fin da bambino amava passare il tempo in cucina con la sua nonna. Guardava attentamente come preparava i piatti tradizionali italiani e, ogni volta, chiedeva spiegazioni sui segreti di quella arte. Crescendo, il suo interesse per la cucina è cresciuto sempre di più, portandolo a sperimentare e creare i suoi piatti.
Dopo aver terminato gli studi, decise di dedicarsi completamente alla cucina. Si per dieresi anni trasferito in Belgio per lavorare in ristoranti locali dove imparò le tecniche culinarie europee e acquisito l’esperienza necessaria per affinare il suo talento. Dopo dieci anni di lavoro, ha sentito che era arrivato il momento di fare un passo avanti nella sua carriera culinaria.
Alessandro è tornato in Italia con l’obiettivo di aprire il suo ristorante o meglio, quello che era il suo sogno: un van per il food truck per portare la sua cucina su strada, fare pubblicità al suo marchio e far conoscere la sua creatività al mondo.
Alessandro ha trascorso mesi a progettare il suo food truck, scegliendo attentamente ogni dettaglio, dal design alla scelta degli ingredienti. Ha lavorato con impegno e dedizione, anche di notte, per completare il progetto il prima possibile. Ha iniziato con diverse tappe in tutta Italia, partecipando a eventi e fiere gastronomiche, suscitando sempre grande interesse e apprezzamento.
Il successo del suo food truck è stato così grande al punto che Alessandro ha deciso di fermarsi in Calabria dove aprire la sede della sua attività. Grazie ai suoi piatti, il food truck ha ottenuto un grande successo sin dal primo giorno di apertura. Alessandro non si ferma, continua ad attraversare diverse città italiane, e sta diventando sempre più una figura importante nella scena culinaria nazionale.
Alessandro è la dimostrazione vivente che con passione e dedizione, è possibile realizzare i propri sogni anche partendo da zero. La sua passione per la cucina, la sua determinazione e la sua creatività lo hanno portato a diventare uno professionista, che ha saputo trasformare un’idea iniziale in un’impresa di successo.
La nostra Mission
La nostra mission è quella di offrire cibo di alta qualità, un servizio rapido e conveniente ai clienti.
Tra i nostri obiettivi:
- Offrire una cucina innovativa o specializzata non facilmente reperibile nei ristoranti tradizionali.
- Promuovere prodotti biologici, locali o etici.
- Proporre un’esperienza culinaria unica, ad esempio attraverso la presentazione degli alimenti, la decorazione del camioncino o l’interazione con i clienti.
Siamo presenti a eventi, fiere o luoghi pubblici per fornire cibo di qualità. Lavoriamo con passione per creare piatti gustosi, sani e creativi.